хачапури

Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. Cуществует множество рецептов хачапури, и у каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.

Прямо сейчас AdMe.ru приготовит вместе с вами вкуснейшее хачапури, от которого невозможно будет оторваться.

Вот что нам понадобится:

• 3 стакана пшеничной муки
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. пищевой соды
• 1 ст. л. растительного масла
• 400 г сыра твердых сортов
• 50 г сливочного масла

Процесс приготовления:

1. Добавьте в 1 стакан кефира 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте.
2. Просейте 2 стакана муки (1 оставьте для подсыпания), добавьте соду, перемешайте и добавьте получившийся порошок в кефирную смесь.
3. Замесите тесто, подсыпая понемногу муку до тех пор, пока оно не станет мягким, способным держать форму. Помните, правильное тесто для хачапури должно немного липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и дайте немного постоять.
4. Теперь можно заняться вкуснейшей начинкой: натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 яйцо и перемешайте.
5. Вернемся к нашему тесту. Сделайте из него колбаску и нарежьте ее на 7 частей.
6. Теперь из этих частей надо слепить лепешки. В центр каждой выложите сырную начинку.
7. Возьмите концы лепешки, подтяните их к центру и слепите вместе.
8. Полученный мешочек переверните и слегка раскатайте. Затем еще раз переверните и раскатайте. Это нужно сделать очень аккуратно.
9. Кладем наши хачапури на горячую сковороду. Закрываем крышкой и поджариваем на маленьком огне с обеих сторон без масла до образования золотистого цвета.
10. И последнее: достаньте хачапури и смажьте их сливочным маслом.

Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/krutoj-recept-hachapuri-909810/ © AdMe.ru

Где в Америке жить хорошо?

Высокие зарплаты – это еще не самый главный показатель уровня жизни в том или ином штате США. Если принять во внимание состояние рынка труда, в сочетании с тяжестью налогов, средней стоимостью жизни и инфляцией, то получится неожиданная десятка наиболее привлекательных штатов.

По подсчетам MoneyRates.com, десятку лучших штатов для тех, кто хочет достойно зарабатывать и хорошо жить, открывает Оклахома. Этот штат попал в десятку благодаря низкой безработице, хорошим условиям труда и весьма низкой стоимостью жизни.

На девятом месте – Канзас, немного более благополучный двойник Оклахомы в плане расходов на жизнь среднестатистической семьи и невысокой безработицы.

Юта выгодно отличается очень низкой стоимостью жизни и очень благоприятными (существенно выше среднего по стране) условиями работы – даже невысокие зарплаты не испортят праздник местным жителям.

Небраска – один из лидеров по удовлетворенности местных жителей своей работой, а также штат, который может похвастаться низкими ценами и одним из наиболее благополучных рынков труда во всей Америке.

Миннесота набирает очки благодаря зарплатам заметно выше средней, что, в сочетании с низкой безработицей, компенсирует высокую стоимость жизни.

Вайоминг – неожиданный новичок рейтинга, оказавшийся сразу на пятом месте благодаря отсутствию здесь подоходного налога и крайне низкой безработице.

Техас, как и Вайоминг, не взимает с граждан подоходного налога, а низкая стоимость жизни помогла ему выйти на четвертое место.

На третьей ступеньке призового пьедестала – Колорадо. Выгода этого штата: высокие зарплаты, чрезвычайно низкая инфляция и великолепные оценки, данные местными жителями своей работе.

Второе место заняла Вирджиния, отличающаяся непревзойденным сочетанием высоких доходов, низкой стоимостью жизни и невысокой безработицей.

Ну и на первом месте – Вашингтон, штат с очень высокими зарплатами (в среднем более $50,000 в год), которые легко компенсируют относительную дороговизну, особенно в сочетании с отсутствием подоходного налога.

- See more at: http://russian-bazaar.com/ru/mnews/118692.htm#sthash.3K5ugcDR.dpuf
Миша Блисс

Новогодний торт

Торт тропиканка

Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.

Ингредиенты:

тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.
крем:
1л молока
1 стакан сахара(у меня 250 грамм)
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана)
Любые фрукты для начинки и украшения(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)

Приготовление:

1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм(толще не надо!;), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше!; Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из
муки, молока и яйца.Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.

Осторожно! Мошенники!

С номера +38 (095) 574-00-45 звонят около 4 утра с вопросом: "Мама, слышишь, мама, это я".

Если вы в это время суток не успели сообразить, где в это время ваш сын, или что у Вас нет никакого сына, дальше следует душераздирающая история о том, как его избили и держат в милиции и чтобы освободить ваше драгоценное чадо, нужно перечислить на карту приватбанка порядка 10 тыс. грн. Думаете, ни одна мама не перепутает голос своего сына даже в ночное время? Но, как мы знаем, спрос рождает предложение. Вся прелесть ситуации заключается в том, что в привате деньги поступают на карту мгновенно. 

Что делать?

Если Вы успели заблокировать карту получателя до того, как мошенники сняли с нее ваши деньги - идите в милицию с документом, подтверждающим оплату, они примут от вас заявление и закроют это дело из-за отсутствия состава преступления. Документ, который Вы получите, несете в Службу Безопасности Приватбанка и, если Вам повезет (если у вас хватит настойчивости и сил отстаивать свои интересы), деньги вернут.

Если деньги успели снять до того, Вам тоже можно обратиться в отделение милиции, в этом случае откроют уголовное дело, но деньги Вам, скорее всего, уже никто не вернет. 

Интернет-магазин

Решила открыть свой интернет-магазин детской одежды. 

Вы Удивитесь, что может произойти, если съедать по два банана в день

Все знают, что бананы вкусные и весьма полезные фрукты. Но мало кто догадывается насколько они на самом деле полезны. Оказывается, всего в двух бананах содержится целая уйма очень нужных для нашего организма веществ. И, кто бы мог подумать, но учёные доказали, что бананы с коричневыми точками на кожице помогают бороться с раковыми клетками.

Вы удивитесь, что может произойти, если съедать по два банана в день банан, еда, факты

                                               1. Депрессия.

Бананы действительно помогают справиться с депрессией, ощущением подавленности, а также с «зимней хандрой», когда из-за сокращения светлого времени суток люди постоянно чувствуют себя не в настроении. Кроме того бананы содержат очень важную аминокислоту триптофан, которая в организме превращается в серотонин — гормон счастья.

2. Кровяное давление.

Благодаря большому содержанию калия бананы прекрасно справляются с проблемами давления и эффективно снижают риски инфаркта и инсульта. Для тех, у кого проблемы с сердцем, бананы — просто незаменимый фрукт.

3. Малокровие.

Бананы, как и яблоки, очень богаты железом. Если вы страдаете анемией, или наоборот — хотите уберечься от неё, бананы — это то, что вам нужно. ОНи помогают выработке гемоглобина и эритроцитов, укрепляя кровь в организме.

4. Плохое настроение.

Когда в следующий раз вы поймёте, что настроение на нуле и вас ничего не радует, просто съешьте пару бананов. Они приведут в норму сахар в крови, а витамин В успокоит ваши нервы. В результате вы сможете расслабиться и напряжение очень быстро пройдёт.

5. Язва желудка.

Те, кто страдают этой болезнью, как никто знакомы с проблемами питания. Много есть категорически запрещается. Однако, бананы — приятное исключение из правил. Они способны покрывать стенки желудка особой плёнкой, которая защищает его от вредного воздействия кислоты.

6. Изжога.

Когда вас скрутил острый приступ изжоги, банан способен действовать мгновенно, как лекарство. Съев его вы сразу же почувствуете приятное облегчение.

7. Энергия.

Бананы буквально созданы из чистейших быстрых углеводов. Съев пару бананов перед тренировкой вы обеспечите себя энергией для интенсивной работы в зале. А та же порция уже после занятий поможет вам легко и быстро закрыть углеводное окно.